مقالات مختارة
مواضيع ذات صلة

10 اكلات سهلة وسريعة للسحور وخفيفة في رمضان

في رمضان، يبحث الكثيرون عن وجبات سهلة وسريعة للسحور...

10 اكلات سهلة وسريعة للغداء وغير مكلفة

اكتشف معنا عالما من النكهات الشهية والوجبات اللذيذة للغداء،...
الرئيسيةمطبخ10 اكلات سهلة وسريعة للعشاء وغير مكلفة

10 اكلات سهلة وسريعة للعشاء وغير مكلفة

10 اكلات سهلة وسريعة للعشاء وغير مكلفة

إذا كنت تبحث عن افكار سهلة وسريعة لتحضير وجبات العشاء، فقد وجدت المقال المناسب. في هذا الموضوع، سنستكشف مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة والسهلة التحضير التي يمكنك تجربتها في وقت قصير. اكتشف طرقًا مبتكرة لإعداد وجبات عشاء ممتعة وشهية دون عناء. تعلم كيفية الاستفادة من المكونات المتوفرة في مطبخك لتحضير وجبات سريعة وشهية.

أفضل 10 اكلات سهلة وسريعة للعشاء

1. عجة بيض

المكونات:

  • بيض
  • بصل مفروم
  • فلفل أخضر مفروم
  • طماطم مفرومة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • زيت زيتون

طريقة التحضير:

  1. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. قم بإضافة البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم إلى المقلاة وقلبهم حتى يصبحان طريين.
  3. أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة واستمر في القلب لبضع دقائق حتى تنضج.
  4. أخفض النار وقم بكسر البيض في المقلاة، ورش الملح والفلفل حسب الرغبة.
  5. قم بتقليب البيض بلطف حتى يتماسك وينضج تمامًا.
  6. قدم العجة بيض ساخنة مع خبز أو سلطة حسب الرغبة.

عجة بيض أكلة سريعة وسهلة للعشاء

2. ساندويتش تونة

المكونات:

  • تونة معلبة
  • خبز ساندويتش
  • مايونيز
  • خردل (اختياري)
  • خضار طازجة (مثل الخس والطماطم)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. افتح علبة التونة وصفّيها من الماء أو الزيت.
  2. في وعاء، قم بخلط التونة المصفاة مع المايونيز والخردل (إن رغبت) والملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. قم بتحضير الخضار بغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
  4. افتح قطعة خبز الساندويتش وقم بوضع خليط التونة على الوجه الأسفل من الخبز.
  5. أضف الخضار على خليط التونة.
  6. قم بغلق الساندويتش بالقسم العلوي من الخبز.
  7. يمكن تحضير الساندويتش بالشكل المفضل وتقطيعه إلى قطع صغيرة إن رغبت.

ساندويتش تونة أكلة سريعة وسهلة للعشاء

اقرأ ايضا أفضل اكلات خفيفة علي المعدة

3. سلطة الكينوا

المكونات:

  • كوب من الكينوا المطبوخة
  • خضار مفضلة (مثل الطماطم المقطعة، الخيار المفروم، الفلفل الأحمر المفروم)
  • بقدونس مفروم
  • عصير ليمونة واحدة
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. قم بغسل الكينوا جيدًا قبل طهيها واتباع تعليمات الطهي على العبوة.
  2. في وعاء، قم بخلط الكينوا المطبوخة مع الخضار المفضلة والبقدونس المفروم.
  3. أضف عصير الليمون والزيت الزيتون وقلب المكونات جيدًا.
  4. تبليط السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة وقلبها مرة أخرى.
  5. قدم سلطة الكينوا باردة كوجبة خفيفة وصحية.

سلطة الكينوا أكلة سريعة وسهلة للعشاء

4. شوربة الطماطم

المكونات:

  • طماطم معلبة مقشرة ومفرومة
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • مرقة دجاج أو خضار
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بهارات ايطالية (مثل الزعتر والبقدونس والبازلاء الجافة)

طريقة التحضير:

  1. سخن الزيت في قدر على نار متوسطة وأضف البصل والثوم المفرومين.
  2. قلب المكونات حتى يصبح البصل شفافًا والثوم متندمجًا.
  3. أضف الطماطم المفرومة والمرقة واترك الشوربة تغلي.
  4. تبليط الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضف البهارات الإيطالية.
  5. قم بتقديم الشوربة ساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.

شوربة الطماطم أكلة سريعة وسهلة للعشاء

5. سلطة الفواكه

المكونات:

  • فواكه مشكلة (مثل الفراولة، الموز، العنب، التفاح، البرتقال)
  • عصير ليمونة واحدة
  • عسل (اختياري)
  • نعناع طازج للتزيين

طريقة التحضير:

  1. قم بغسل وتقطيع الفواكه إلى قطع متساوية وضعها في وعاء التقديم.
  2. رش عصير الليمون على الفواكه لإضافة نكهة منعشة ومنع الأكسدة.
  3. إذا رغبت، يمكنك إضافة العسل للتحلية حسب الذوق.
  4. زيّن سلطة الفواكه بأوراق النعناع الطازجة.

سلطة الفواكه أكلة سريعة وسهلة للعشاء

استمتع بسلطة الفواكه اللذيذة والمنعشة كوجبة سريعة ومفيدة لصحتك!

6. بيتزا مارغريتا

المكونات:

  • قاعدة بيتزا جاهزة
  • صلصة الطماطم
  • جبنة موزاريلا مبشورة
  • أوراق الريحان الطازجة
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية.
  2. افتح قاعدة البيتزا جاهزة وضعها على صينية الفرن.
  3. قم بتوزيع صلصة الطماطم بالتساوي على قاعدة البيتزا.
  4. رش الجبنة الموزاريلا المبشورة فوق صلصة الطماطم.
  5. أضف أوراق الريحان الطازجة.
  6. رش قليلًا من زيت الزيتون ورشة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
  7. أدخل صينية البيتزا في الفرن المسخن واتركها حتى يتم ذوبان وتحمير الجبنة وتحمير القشرة.

بيتزا مارغريتا أكلة سريعة وسهلة للعشاء

7. رقائق الناتشو

المكونات:

  • رقائق الناتشو
  • جبنة تشيدر مبشورة
  • صلصة السالسا
  • الجوزة المفرومة
  • شرائح الفلفل الحار (اختياري)
  • كريمة الجبنة (اختياري)
  • زيت الزيتون (للتحمير)

طريقة التحضير:

  1. سخن الفرن إلى درجة حرارة عالية.
  2. قم بترتيب رقائق الناتشو على صينية الخبز.
  3. رش جبنة تشيدر مبشورة بسخاء على رقائق الناتشو.
  4. أضف صلصة السالسا فوق الجبنة المبشورة.
  5. قدم رقائق الناتشو مع الجوزة المفرومة وشرائح الفلفل الحار المختارة (إذا رغبت).
  6. اختياريًا، يمكنك إضافة كريمة الجبنة كطبقة أخيرة.
  7. قم بتحمير رقائق الناتشو في الفرن لبضع دقائق حتى تذوب الجبنة وتصبح الرقائق مقرمشة.

رقائق الناتشو أكلة سريعة وسهلة للعشاء

اقرأ ايضا اكلات سهلة وسريعة للغداء وغير مكلفة

8. فتة المكدوس

المكونات:

  • باذنجان مقطع إلى شرائح رفيعة
  • خبز عربي محمص مقطع إلى قطع صغيرة
  • لبن طازج
  • ثوم مهروس
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • بهارات مشكلة (مثل الكمون والكزبرة والبهارات العربية)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • صنوبر محمص للتزيين (اختياري)
  • بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

  1. قم بتحمير شرائح الباذنجان حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  2. في وعاء منفصل، قم بمزج اللبن الطازج، الثوم المهروس، زيت الزيتون، عصير الليمون، والبهارات.
  3. في طبق التقديم، قم بترتيب قطع الخبز المحمص في القاع.
  4. صب اللبن المخفوق فوق الخبز حتى يغطيه تمامًا.
  5. أضف شرائح الباذنجان المحمرة فوق اللبن.
  6. رش الصنوبر المحمص والبقدونس المفروم فوق الوجه للتزيين (اختياري).
  7. تُقدم فتة المكدوس باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

فتة المكدوس أكلة سريعة وسهلة للعشاء

9. سلطة الدجاج المشوي

المكونات:

  • صدور دجاج مشوية ومقطعة إلى قطع صغيرة
  • خس مفروم
  • طماطم مقطعة إلى شرائح
  • خيار مقطع إلى شرائح
  • فلفل حلو مقطع إلى شرائح (اختياري)
  • بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • ثوم مهروس
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

  1. قم بتشويح صدور الدجاج على الشواية حتى ينضج بشكل جيد.
  2. قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
  3. في وعاء كبير، قم بمزج الخس المفروم، شرائح الطماطم، شرائح الخيار، شرائح الفلفل الحلو (إن استخدمت)، وشرائح البصل الأحمر.
  4. في وعاء صغير، قم بتحضير صلصة التتبيلة بخلط الزيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المهروس، الملح، والفلفل.
  5. صب صلصة التتبيلة على الخضروات وقطع الدجاج المشوي.
  6. قم برش البقدونس المفروم فوق الوجه للتزيين.

سلطة الدجاج المشوي أكلة سريعة وسهلة للعشاء

10. شكشوكة

المكونات:

  • بصل مفروم
  • فلفل أخضر مفروم
  • فلفل أحمر مفروم
  • ثوم مهروس
  • طماطم مفرومة
  • بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أحمر، قرفة)
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بيض
  • بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

  1. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
  2. أضف البصل والثوم المهروس وقلبهما حتى يصبحان طريين ومتجانسين.
  3. أضف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر وقلبهما مع البصل والثوم لمدة 5 دقائق.
  4. أضف الطماطم المفرومة والبهارات المشكلة والملح والفلفل حسب الرغبة، واتركها تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.
  5. قم بعمل فتحات في الصلصة وأضف البيض واستمر في الطهي حتى تتماسك البياض وتظل الصفار لينًا.
  6. قم بتزيين الشكشوكة بالبقدونس المفروم وقدمها ساخنة مع الخبز.

شكشوكة أكلة سريعة وسهلة للعشاء

11. نودلز بالسمسم

المكونات:

  • نودلز صينية
  • صلصة السمسم
  • صلصة الصويا
  • زيت السمسم
  • عصير الليمون الحامض
  • ثوم مفروم
  • زيت الزيتون
  • بذور السمسم المحمصة
  • بصل أخضر مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

  1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف النودلز، واتبع تعليمات الطهي على العبوة.
  2. في وعاء آخر، قم بخلط صلصة السمسم، صلصة الصويا، زيت السمسم، عصير الليمون الحامض، الثوم المفروم، وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
  3. صفي النودلز المطهوة واشطفها بالماء البارد لإزالة النشا واتركها تنقع لمدة دقيقتين.
  4. صفي النودلز جيدًا وأضفها إلى صلصة السمسم وقم بتحريكها حتى تتغطى النودلز بالصلصة.
  5. رش بذور السمسم المحمصة وبصل الخضر المفروم على النودلز قبل التقديم.

نودلز بالسمسم أكلة سريعة وسهلة للعشاء

الاسئلة الشائعة

اعمل ايه عشاء سريع؟

يمكنك عمل العديد الاكلات للعشاء بشكل سريع مثل صينية خبز فاهيتا الدجاج ,تاكو سمك الفيليه ,مكرونة الريكوتا والزيتون والصنوبر ,طاجن التونة سكالوب دجاج مشوي ,كيكة الوافل وكيك المج برقائق الشوكولاتة براوني.

اعمل اكل ايه على العشاء؟

يمكنك عمل هذه الاكلات البسيطة كوجبة سريعة وسهلة للعشاء عجة بيض, ساندويتش تونة, سلطة الكينوا, شوربة الطماطم, سلطة الفواكه, بيتزا مارغريتا, رقائق الناتشو, فتة المكدوس, سلطة الدجاج المشوي, شكشوكة ونودلز بالسمسم.

ممكن اعمل ايه بالدقيق؟

يمكنك تجهيز هذه الأكلات البسيطة للعشاء من الدقيق مثل فينو الدقيق الاسمر, قراقيش الشوفان, كيك التايجر بالعسل, مناقيش أو فطائر الدقيق وحلاوه الدقيق.

ايه الاكلات السهله؟

يوجد العديد من الاكلات السهلة والبسيطة كأفكار يومية للعشاء مثل كفته دجاج, كبة البطاطا وكرات البطاطس المحشية.

كيف اعمل غداء سريع؟

يوجد العديد من الاكلات والوجبات السريعة للغداء مثل تورلي الخضار بالفراخ, محشي باذنجان, مكرونه اسباجتي بالفراخ, برجر الفراخ ومعكرونة بشاميل باللحمة المفرومة.

عن الكاتب